Ekspresyjno-podróżniczo-kuliarny blog dla wszystkich zakręconych ludzi jak Ja.
Luźne myśli ciasnego umysłu.
Przemyślenia ciekawe - choć czasami kontrowersyjne.
Blog > Komentarze do wpisu
Zupa czosnkowa - samo zdrówkoDzisiaj moi mili polecam Wam z wielką radością zupę czosnkową z kozim serem...wiem wiem...hi hi kto jada czosnek i to w formie zupy, ale ZAPEWNIAM Was sumiennie, że owa zupa to prawdziwy majstersztyk i nirvana dla podniebienia...oraz balsam dla organizmu. Składniki: 500 g ziemniaków Przygotowanie: Cebulę kroimy w piórka. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Po około 5 minutach dodajemy na patelnię ziemniaki i smażymy do momentu aż ziemniaki będą miały lekko złoty kolor. Pod sam koniec dodajemy czosnek i chwilę go smażymy, pilnując aby się zbyt mocno nie wysmażył. Ziemniaki z cebulą i czosnkiem przekładamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym. Gotujemy 25 – 30 minut, garnek z zupą zestawiamy z gazu i miksujemy na gładką masę blenderem. Owa zupa znakomicie smakuje z groszkiem ptysiowym lub grzankami :)
środa, 05 marca 2014, t.kuchcik
|
|