Ekspresyjno-podróżniczo-kuliarny blog dla wszystkich zakręconych ludzi jak Ja. Luźne myśli ciasnego umysłu. Przemyślenia ciekawe - choć czasami kontrowersyjne.
Blog > Komentarze do wpisu

Samo zdrowie

Z racji mundialu i pracy po 12-14 godzin na dobę przyznaję się bez bicia, że nieco zaniedbałem bloga.

W ramach przeprosin kochani skoro za oknem piękna wiosna i niedługo lato zapuka do okien proponuję Wam serdecznie coś zwykłego acz niezwykłego...Pappardelle z kurczakiem i szpinakiem.

Składniki:

pół opakowania makaronu pappardelle
1 pierś z kurczaka
200 g liści szpinaku
1 duży pomidor
5 łyżek oliwy
1 duży ząbek czosnku
duża łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
świeżo starty ser

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka dokładnie umyć i pokroić na kosteczkę.
Czosnek obrać i pokroić na półplasterki.
Na dużej patelni podgrzać oliwę i około 1 minuty podsmażyć czosnek.
Dodać pierś z kurczaka i smażyć, aż nabierze złotego koloru.
Następnie dodać szpinak, pietruszkę, sól i pieprz, dobrze wymieszać i smażyć jeszcze kilka minut.
W międzyczasie ugotować makaron al dente w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Ugotowany makaron odcedzić, dodać do składników na patelni, wymieszać.
Na końcu dodać pokrojonego w kostkę pomidora i jeszcze przez chwilkę podsmażyć.
Podawać posypane startym serem.

Smacznego :)

poniedziałek, 16 czerwca 2014, t.kuchcik

Polecane wpisy

  • Pouczająca książka

    Pragnę Wam moi mili polecić z CZYSTYM sumieniem nietuzinkową książkę-pamiętnik Joanny Sałygi o swoim życiu - "Chustka". Młoda dziewczyna zmaga się z rakiem...al

  • Chwila refleksji

    27 stycznia na całym świecie obchodzony będzie Światowy Dzień pamięci o ofiarach Holocaustu. Wielu ludzi w dzisiejszych czasach chyba już zapomniało goniąc za k

  • Postanowienia noworoczne

    Kochani na samym początku pragnę gorąco przeprosić, iż tak długo nie dodałem nowego wpisu na bloga. Tak naprawdę chyba mi brakowało tzw. „weny twórczej